#BatalladeChefs

Hace unas semana tuve la suerte de participar en un evento patrocinado por  MIELE  junto con la Selección Española de Cocineros Profesionales , allí nos convocaron a otros blogger para participar en una batalla muy especial, la #BatalladeChefs En un #DueloCocina , por supuesto  no me lo pense ni un momento, me faltó tiempo para contestarles que SI . 

El evento se celebro El pasado 25 de junio en Madrid, en el MIELE CENTRO un espacio de exposición y venta donde los clientes  pueden conocer de primera mano y experimentar antes de comprar, como los que alli nos reunimos y tuvimos la suerte de participar y probar la  Generación 6000 de electrodomésticos de cocción .

Competimos por equipos al frente de los cuales estaban cuatro chefs de lujo de la  Selección Española , Jesús Almagro y Alberto Moreno en el azul, y Sergio Fernández y Carlos Durán en el rojo, en el que tuve la suerte de participar.

El equipo azúl quedo  ganador,  la receta preparada fué "Cremoso de tomate rosa con presa ibérica  macerada en cítricos y picual, lo formaron  Bea 2 Mandarinas en mi cocina ,  Yolanda de Cocido de sopa ,  Carmen de Tia Alia ,  Montes de Manzana y Canela  y  Alejandra Feldman de Periodismo Gastronómico .

Como no podia ser de otra manera teniendo al frente  una persona excepcional, profesional, divertida y natural como   Sergio Fernández , el equipo rojo al cual llamamos cocinamos una receta con distintos contrastes de sabores y texturas, desde el dulce al picante, desde el cremoso al crujiente, pasando por un montón de matices increíbles a la cual sea llamamos  Cena del entre amigos , nada de nombres rimbombantes, simplemente nuestro de equipo cocino para disfrutar y eso sí lo consiguió, en todo momento nos sentimos ganadores. 

Nuestro equipo lo componían  Sofía de Ideas Mil mil Proyectos ,  Sergio de Recetas del Señor Señor ,  Rosalía de Rossgastronómica ,  Julie, de Revista Sobremesa  y yo Misma .   

El jurado ESTABA Compuesto por  Rosa María González,   de la  Cátedra de Ferrán Adriá  de la Universidad de Camilo José Cela y Por Su de  webOS fritos ,   que finalmente y por muy poquito se decantaron por el equipo azul. 

Os dejo también el  enlace  del vídeo que Recoge un resumen de éste evento grabado por   El Edén de la Sapidez , por si os apetece echar un vistazo.