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Key lime pie

jueves, septiembre 15, 2011


INGREDIENTES:

·         Un bote de leche condensada grande
·         Una tarrina de creme fraiche
·         4 Yogures griegos
·         3 Limas exprimidas
·         Ralladura de una lima
·         2 Hojas de gelatina
·         Un paquete de galletas Maria
·         75 grs. Mantequilla

ELABORACIÓN:

Se trituran las galletas y se juntan con la mantequilla derretida, mezclando bien y presionando firmemente sobre un molde desmontable previamente forrado con un papel de horno, y se mete en la nevera.

Se ponen en agua fría las hojas de gelatina hasta que ablanden, se exprimen las limas y el zumo se calienta un poco para disolver en él dichas hojas.

Mientras se bate el resto de ingredientes, se añade la mezcla anterior y la ralladura de la lima.


Por último, se vierte la mezcla sobre la base de galletas, se mete en la nevera hasta que cuaje ó mejor de un día para otro.


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8 Comentarios

  1. Estupenda tarta, y la presentación sencilla y preciosa. Un saludo.

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  2. Gracias Lidia, me alegro que te guste! Un saludo

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  3. Rico rico... felicidades!!!

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  4. Excelente tarta.... tienes una seguidora más desde ahora mismo... UN SALUDO!!!!

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  5. Acabo de descubrirte a través de la repostería de Miguel, me encanta tu blog así que me quedo como seguidora!!! Tu tarta de lujo, preciosa fotografía!!

    http://ilusionescolorpastel.blogspot.com

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  6. Fácil y muy rica,me gusta mucho tu blog,te invito a que pases por mi pequeño rincón un bs

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  7. mmm... qué buena pinta!!
    Tienes una nueva seguidora ;)
    un besito desde Berlín!

    http://thisis-therestofmylife.blogspot.de/

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