22 julio 2011

Brownie



INGREDIENTES:

·         200 grs. Chocolate fondat.
·         200 grs. Mantequilla
·         200 grs. Azúcar.
·         5 Huevos
·         1 Cucharada sopera de harina

ELABORACIÓN:

Ponemos a derretir el chocolate fondant al baño Maria junto con la mantequilla y cuando este completamente fundido, añadimos el azúcar, removemos bien y separamos del fuego.

Añadimos uno a uno los huevos sin batir y con movimientos envolventes y por último incorporamos la harina.

Volcamos la mezcla en un molde encamisado previamente y horneamos a 180º durante unos 20 minutos, o hasta que veamos que está firme y consistente.
Se puede decorar con chocolate fundido y nueces.

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