Teclas de nata

lunes, 13 de junio de 2011


INGREDIENTES:Teclas:

·         Dos planchas de hojaldre fresco (Lidl)
·         Una clara de huevo
·         Almendra laminada
·         Azúcar

Relleno:


·         400 ml. Nata
·         200 gr. Azúcar

Elaboración:

Se coloca una placa de hojaldre sobre otra, pegándolas con la clara de huevo, a continuación se pincela otra ve la capa superior con clara y se extiende sobre ella la almendra laminada y el azúcar a gusto.  Se corta con un cortapastas y se mete en el horno precalentado a 180º hasta que estén doradas.
Por otra parte se monta la nata con el azúcar, y cuando las teclas estén frías, se abren por la mitad y se rellenan.

8 comentarios

  1. Me encanta el hojaldre y la nata,,, y la receta parece superfacil...!

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  2. niña..niña..tus tartas demuestran la dulzura que anida en ti... gracias por darla a conocer... no cambies nunca niña.

    Mil besos.
    Marcos

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  3. Jajaja.... Muchisimas gracias Marcos. Un beso

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  4. tienen una pinta espectacular!!!

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  5. Hola Carmencita

    que pinta, vamos que no dejaba ni el plato

    YOL

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  6. Esta si que si......
    Eres toda una artista.
    Felicidades por las cosas que haces y como las presentas
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  7. Muchas gracias Miguel! Espero seguir haciendo cosas inspirandome en artistas como tu.

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